5 отличных сэндвичей для здорового ужина

15 Январь 2016
sand_00

Мы убеждены, что пятничный (а также субботний и воскресный) вечер должен быть великолепным, и обязательной его составляющей пусть станет вкусный ужин. Однако, следуя заветам диетологов, мы советуем сделать этот ужин еще и полезным. Приготовьте один из невероятно вкусных сэндвичей или соорудите свой, вдохновившись примерами.

Важное замечание:  всегда выбирайте для сэндвичей цельнозерновой хлеб — лучше темный, чем светлый. Специалисты уверены, что этот продукт не только отлично насыщает, но также улучшает пищеварение и ускоряет метаболизм.

Сэндвич с белой фасолью и моцареллой

sandwich4

414 калорий

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 чашка консервированной белой фасоли (воду слить)
  • 1 красный перец (удалить семена и разрезать на 4 части)
  • 250 граммов сыра моцарелла

Для соуса:

  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • Соль, перец по вкусу

Сэндвич с грибами на гриле и козьим сыром

sandwich3

342 калории

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 цуккини (нарезать слайсами)
  • 5 крупных шампиньонов (нарезать кольцами и приготовить на гриле)
  • 130 граммов козьего сыра
  • 1 желтый перец (разрезать на 4 части)
  • 1 красный перец (разрезать на 4 части)
  • ¼ чашки свежего базилика
  • ¼ чашки свежей петрушки

Для соуса:

  • ¼ стакана бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока (измельчить)
  • 2 столовые ложки обезжиренного молока
  • Соль, перец по вкусу

Сэндвич с оливками и тунцом

sandwich1

145 калорий

Ингредиенты на 4 порции:

  • 200 граммов консервированного тунца в собственном соку (размять вилкой)
  • ½ красной луковицы среднего размера (нарезать полукольцами)
  • ¼ чашки мелко нарезанных оливок

Для соуса:

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • ¼ чайной ложки черного перца

Сэндвич со стейком и соусом "Блю Чиз"

sandwich5

450 калорий

Ингредиенты на 4 порции:

  • 450 граммов стейка (приготовить на гриле с добавлением вустерширского соуса)
  • 8 больших листьев рукколы

Для соуса:

  • 60 граммов голубого сыра (взбить в блендере)
  • 2 столовые ложки греческого йогурта
  • 5 столовых ложек сметаны
  • Соль, перец по вкусу

Сэндвич с курицей в медовом соусе

sandwich2

390 калорий

Ингредиенты на 4 порции:

  • 350 граммов куриной грудки (отварить, нарезать слайсами)
  • 1 маринованный огурец (нарезать кружочками)

Для соуса:

  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка пряной горчицы
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 чайная ложка чили-порошка
  • ½ чайной ложки тмина
  • Щепотка свежемолотого черного перца

Больше материалов по теме Диеты
Комментарии к статье

Добавить комментарий