Мы убеждены, что пятничный (а также субботний и воскресный) вечер должен быть великолепным, и обязательной его составляющей пусть станет вкусный ужин. Однако, следуя заветам диетологов, мы советуем сделать этот ужин еще и полезным. Приготовьте один из невероятно вкусных сэндвичей или соорудите свой, вдохновившись примерами.
Важное замечание: всегда выбирайте для сэндвичей цельнозерновой хлеб — лучше темный, чем светлый. Специалисты уверены, что этот продукт не только отлично насыщает, но также улучшает пищеварение и ускоряет метаболизм.
Содержание
Сэндвич с белой фасолью и моцареллой
414 калорий
Ингредиенты на 4 порции:
- 1 чашка консервированной белой фасоли (воду слить)
- 1 красный перец (удалить семена и разрезать на 4 части)
- 250 граммов сыра моцарелла
Для соуса:
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
Сэндвич с грибами на гриле и козьим сыром
342 калории
Ингредиенты на 4 порции:
- 1 цуккини (нарезать слайсами)
- 5 крупных шампиньонов (нарезать кольцами и приготовить на гриле)
- 130 граммов козьего сыра
- 1 желтый перец (разрезать на 4 части)
- 1 красный перец (разрезать на 4 части)
- ¼ чашки свежего базилика
- ¼ чашки свежей петрушки
Для соуса:
- ¼ стакана бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 зубчик чеснока (измельчить)
- 2 столовые ложки обезжиренного молока
- Соль, перец по вкусу
Сэндвич с оливками и тунцом
145 калорий
Ингредиенты на 4 порции:
- 200 граммов консервированного тунца в собственном соку (размять вилкой)
- ½ красной луковицы среднего размера (нарезать полукольцами)
- ¼ чашки мелко нарезанных оливок
Для соуса:
- 1 столовая ложка оливкового масла
- ¼ чайной ложки черного перца
Сэндвич со стейком и соусом "Блю Чиз"
450 калорий
Ингредиенты на 4 порции:
- 450 граммов стейка (приготовить на гриле с добавлением вустерширского соуса)
- 8 больших листьев рукколы
Для соуса:
- 60 граммов голубого сыра (взбить в блендере)
- 2 столовые ложки греческого йогурта
- 5 столовых ложек сметаны
- Соль, перец по вкусу
Сэндвич с курицей в медовом соусе
390 калорий
Ингредиенты на 4 порции:
- 350 граммов куриной грудки (отварить, нарезать слайсами)
- 1 маринованный огурец (нарезать кружочками)
Для соуса:
- 3 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 столовая ложка пряной горчицы
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка чили-порошка
- ½ чайной ложки тмина
- Щепотка свежемолотого черного перца
