La favorita: место для искушенных

09 Февраль 2015

Если вы когда-нибудь были в Испании, вы знаете, как здесь относятся к еде. Это не культ, но обязательное удовольствие. Еда не может быть не вкусной, перекусом на ходу или того хуже — не любимой. Если есть свободные 15 минут — это непременный кофе в приятном кафе. Испанцы любят наслаждаться едой. И умеют это делать. Ресторан La favorita — еще одно тому подтверждение.

В центре Мадрида, в особняке XX века, расположился совсем не пафосный, но высокого уровня ресторан с кухней из провинции Наварра. В большом зале чуть более 20 столиков, есть кабинеты для компаний и удивительная по атмосфере летняя терраса. Вас обслуживают приветливые официанты, еда обещает быть вкусной, а вечер приятным. За рояль садится харизматичная немолодая грузинка, которая уже с трудом вспоминает русский. Вы ожидаете живую музыку, и действительно, играет классика.

1492367_398958640249317_607894775_o

Неожиданно неторопливые беседы за соседними столиками умолкают, и на вас обрушивается мощь великолепного голоса девушки, только что подававшей вам салат. Играют оперу: отрывки из самых знаменитых опер. Официанты в La favorita — солисты Оперы Мадрида, профессиональные оперные певцы, разных национальностей, дающие концерты и гастролирующие. Это не просто действо во время принятия пищи — это некое приобщение к высокому искусству, и непонятно, какой ингредиент этим вечером важнее: вкусный ужин или небольшой оперный концерт.

Звон бокалов — гостям разносят Сava (игристое вино) и все, включая официантов, поднимают бокалы, чтобы завершить вечер дружественным «чин-чин» и общим пением Травиаты, которую вы невольно подхватываете. Вы покидаете ресторан не просто сытыми, а с ощущением причастности. К опере, к действу, к удовольствию от вечера. Вы точно знаете, что это вечер понравился всем присутствующим. А они обязательно запомнят вас с бокалом, исполняющим Травиату.

Вам понравится это ощущение и захочется вернуться. А разве не это самое главное для тех, кому удалось не только накормить вас, но сделать ваш вечер таким необычным?

Calle Covarrubias, 25, 28010 Madrid, Spain

Больше материалов по теме Mеста
Комментарии к статье

Добавить комментарий