Uilliam’s: ресторан Уильяма Ламберти

11 Сентябрь 2014
00_big_picture

Уильям Ламберти — один из самых обаятельных шеф-поваров Москвы. С самого детства он хотел стать поваром. И это у него получилось. Уильям работал в ресторане Флоренции и первом итальянском ресторане Лондона. Почти 18 лет назад он переехал в Москву и стал сотрудничать с известным ресторатором Аркадием Новиковым. В роли шеф-консультанта он ставил кухню в Cafe de Fauchon, Blackberry, Балкон, Buono, был бренд-шефом «Азбуки вкуса», шеф-поваром ресторана «Галерея».

Сегодня мы расскажем об именном ресторане Ламберти — Uilliam’s, который был открыт на Патриарших прудах летом 2011 года.

10462972_902833579731581_3560313746409159745_n

Атмосфера в ресторане «как дома», здесь очень красиво и уютно. В основном зале ресторана на стенах располагаются фотографии Уильяма из его личного архива.

1496295_789883941026546_86493942_o

1512064_844391612242445_2266186370911084451_o

1658698_849118028436470_346763249224941077_o

Отличительной особенностью Uilliam’s является кухня — она расположена посреди зала, поэтому вы запросто можете присоединиться к поварам и предложить свой рецепт приготовления блюда.

1014626_667190799962528_769730391_o

В самом помещении мало посадочных мест, случается, что очень трудно заказать столик. Чтобы не стоять на улице в очереди, в ресторане предусмотрен сервис резервации. Незначительные неудобства Uilliam’s компенсируется безумно вкусной едой и дружелюбной атмосферой.

530497_757865150895092_1320288532_n

Меню Uilliam’s меняется раз в два месяца. Случается, что одно и то же блюдо после нескольких месяцев отсутствия снова появляется, однако не исключено, что его рецепт изменился до неузнаваемости.

[pp_gallery gallery_id=»9016″ width=»200″ height=»150″]

Ресторан расположен по адресу: Москва, ул. Малая Бронная, 20а
Телефон: 8 (495)650-64-62
oneforocean.com

Больше материалов по теме Mеста
Комментарии к статье

Добавить комментарий